7月30日晚，济南环联夜市华灯璀璨、人潮涌动，“好客山东·美食争霸赛”在万众期待中盛大启幕。作为首场重磅赛事，“‘鱼’跃龙门·山东鱼江湖争霸赛”同步开赛，来自全省16地市的顶尖烹鱼大师齐聚泉城，展开为期三天的厨艺巅峰对决，以匠心烹制的鲜美鱼肴点燃全城美食热潮。
此次美食争霸赛由山东省精品旅游促进会主办，山东省烹饪协会、山东省饭店协会承办，古贝春集团作为官方战略合作商倾情助力，为赛事注入独特魅力与风采。
展开剩余46%开幕式现场，古贝春集团党委副书记、总经理张洪昌出席，与各界嘉宾共同见证了这场齐鲁美食盛事的启幕。活动期间，集团旗下古贝春、古贝元、国蕴品牌核心产品亮相美食品鉴展销区，吸引众多美食爱好者驻足品鉴。作为省级非物质文化遗产与中华老字号品牌，古贝春佳酿的醇厚酒香与地道鲁菜的风味碰撞交融，让现场观众在品味美食的同时，更直观感受到齐鲁大地源远流长的饮食文化与酿酒技艺的完美融合，为赛事增添了深厚的文化内涵。
赛事以“好客山东 悦食齐鲁”为主题，旨在进一步擦亮“好客山东·好品山东”金字招牌，点燃市民游客“逛吃购娱”的热情。未来三个月，赛事将以“一城一特色”为主线，在山东十六地市设置不同主题赛场，全方位展现鲁菜文化的传承与创新活力。现场同步开设的美食品鉴展销区，汇集各地市特色美食与非遗技艺，为大众献上视觉与味觉的双重盛宴。这场夏日美食狂欢已热力开启，诚邀您带上胃口与热情，共赴这场齐鲁盛宴之约，嗨动一“夏”！
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